风土

波美侯 (Pomerol),面积虽小但风土条件多样

波美侯 (Pomerol) AOC 产区位于多尔多涅河右岸的利布尔奈 (Libournais) 地区,位于多尔多涅河右岸交汇处的上游。它的葡萄园因其靠近利布尔讷市而受到青睐,该市自 1269 年以来就有一个用于出口葡萄酒的港口。如今,波美侯产区拥有约 800 公顷土地和 140 家葡萄酒生产商,平均占地 6 公顷,年产量为 31,000 百升红葡萄酒。

尽管其表面积很小,但它却由丰富多样的风土组成:蓝色粘土、纯粘土、粘土上的砾石、沙子、沙子上的砾石、氧化铁(也称为“铁渣”),使其能够生产出优质的葡萄酒。

原本是一片欢迎朝圣者的土地…

葡萄园的发展始于十二世纪,当时耶路撒冷圣约翰医院骑士团在波美侯定居并为前往圣地亚哥德孔波斯特拉途中的朝圣者建立了临终关怀所。

当时,波美侯临终关怀医院以其热情的接待以及葡萄酒的品质和美德而闻名。该葡萄园在百年战争期间被毁,并于 18 世纪中叶重新种植,种植红葡萄品种(美乐、马尔贝克、品丽珠)而不是白葡萄品种。

波美侯葡萄酒受益于当时较低的声誉。

…然后,贸易之地

十九世纪末,根瘤蚜危机过后,葡萄园重新种植,主要种植美乐。波美侯葡萄酒的声誉和销量都在不断提高,这主要归功于科雷兹居民的移民和巴黎-利布尔纳铁路线的建设。

事实上,在这个历史时期,科雷津人购买了庄园,并将他们的葡萄酒引入法国和国外。

波美侯 AOC 的诞生

1900 年,葡萄种植者会面并共同采购。为了团结一致,他们创建了葡萄酒和农业联盟,以改进他们的葡萄酒并保护波美侯产区。

AOC 区域于 1928 年划定,1936 年得到承认,并于 2011 年进行了修订。

如今,波美侯法定产区 (AOC Pomerol) 尤其以其特级葡萄酒而闻名,例如Pétrus、Trotanoy、Clinet,Petit Village 和Gazin。

享有盛誉的产区

与梅多克(Médoc)、格拉夫(Graves)、佩萨克-雷奥良(Pessac-Léognan)和圣艾米利永(Saint-Émilion)等产区不同,该产区没有官方分类,但与邻近产区的认可方式相同。

与所有波尔多产区一样,这里的气候有利于葡萄树的生长:气候温和,相当温暖,降雨分布均匀。

在波美侯,美乐是主要葡萄品种,但也有其他波尔多葡萄品种,如赤霞珠 (8%)、品丽珠 (10%)、马尔贝克 (2%)。

肥沃土地上的一座非凡葡萄园

Château du Domaine de l’Église 葡萄园位于波美侯村教堂钟楼的阴影下,距离著名的柏图斯酒庄 (Château Pétrus) 不到两公里,占地 7 公顷,主要由美乐(95%) 酿制,一丝品丽珠 (5%) 的味道。

这些葡萄树的平均树龄为 40 年,在波美侯产区肥沃的砾石、粘土和铁渣土壤中生长。