Un accompagnement externe
pour sublimer notre vin
Philippe et Frédéric Castéja font appel à Thomas Duclos, Valérie Lavigne et Axel Marchal, œnologues-conseil, notamment pour l’assemblage de leur vin. Après des études d’œnologie à l’Université Victor Segalen à Bordeaux, Thomas Duclos rejoint en tant que co-dirigeant et œnologue sur le terrain le cabinet d’Oenologie Oenoteam à Libourne en 2011.
Depuis cette même année, il travaille avec la famille Castéja pour leurs propriétés situées sur la rive droite. Valérie Lavigne, Docteur en Œnologie, aujourd’hui enseignante-chercheuse à la Faculté d’œnologie de Bordeaux et formatrice au CIVB, intervient dans toutes les propriétés du groupe depuis une quinzaine d’années.
Axel Marchal, Docteur en Œnologie depuis 2010 et maître de conférences à l’Institut des Sciences et de la Vigne depuis 2013, a pris la suite de Denis Dubourdieu dans les propriétés du groupe depuis environ 4 ans.